About

ご挨拶
新緑をイメージした黄緑色の爽やかな自然観を感じることのできる洋菓子店を
コンセプトに2015年5月祖師谷大蔵にオープンいたしました。

店名のリムヴェールはフランス語のVert lime「ライムグリーン」の 造語で
コンセプトを元に、新緑の黄緑色をイメージして名付けました。

風薫る新緑の季節に何かワクワクした気持ちを持つように
お客様に楽しんでもらえるお店を目指してまいります。
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シェフパティシエ 高山 浩二|Kouji Takayama
経歴
1993.03 The Crescent House入社 フレンチレストラン「クレセント」にて洋菓子製造担当
1998.06 洋菓子店「成城アルプス」入社
2003.01 浦和ロイヤルパインズホテル入社
2003.10 「ジャパン・ケーキショー東京」チョコレート細工部門 銀賞
2004.10 「ジャパン・ケーキショー東京」チョコレート細工部門 銀賞
2005.04 「ワールドチョコレートマスターズ2005代表選考会」 第3位
2005.04 「第13回内海杯技術コンクール」 銀賞
2006.03 「第10回クープ・ド・モンド・デ・ラ・パティスリー国内予選」 第3位
2007.02 「2008ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ日本予選」 準優勝
2007.11 「第15回内海杯技術コンクール」 銀賞
2009.02 「2010ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ日本予選」 準優勝
2010.05 「第3回アジア・ペストリーチーム・コンテスト(APTC)」 総合優勝      
     チョコレートエピス部門賞受賞

Gâteau

人気の定番商品と、季節に合わせた限定の生菓子のご紹介です。

  • ほんわかシュー
  • あじわいロール
  • ほんわかプリン
  • マンゴープリン
  • プラージュ
  • エキゾチック
  • ショコラバナーヌ
  • タルトセゾン
  • フロマージュクリュ
  • ガトーフレーズ
  • キャラメルバナーヌ
  • ピスターシュ
  • メール
  • ショコラフランボワーズ
  • 和栗のモンブラン
  • フォレノワール
  • マンダリン
  • ヴァイオレット
  • ラリュー
  • オレンジゼリー
  • グレープフルーツゼリー
  • サヴァラン
  • ティラミス
  • 北海道チーズスティック

Demi Secs

手間ひまかけて作った本物の味は、伝統的な焼き菓子から
レモン、オレンジのドライフルーツを使ったケイクなどバラエティ豊かに取り揃えています。

  • フィナンシェ
  • マドレーヌ
  • バニラドーナツ
  • チョコレートドーナツ
  • ケイク・オ・フリュイン
  • ケイク・オ・ゾランジュ

Fours Secs

フランスの伝統的なスタイルを踏襲しながらも、日本人の口にもあう味に。
ついつい手が伸びるお菓子です。

  • サブレショコラ
  • サブレバニーユ"
  • ショコラフルールドセル
  • フロランタン
  • ピーカンナッツ ココア

Café Menu

ショーケースに並ぶすべてのお菓子と季節のデザートが店内でお召し上がりいただけます。
お菓子に合うドリンクをご用意しておりますので、是非お試しください。

  • CAFE
    コーヒー ¥400
    アイスコーヒー ¥400
    エスプレッソ ¥400
    カフェオレ ¥450
    アイスカフェオレ  ¥450

    BOISSON SANS ALCOOLIQUE
    ペリエ ¥400
    オレンジジュース ¥400
    アイスティー ¥400
    グレープフルーツジュース ¥400
    ホットミルク ¥350
  • TEE
    オリジナルブレンドティーダージリン ¥535
    アッサム  ¥500
    ジャスミン ¥500
    鉄観音 ¥500
    レモングラス・ジンジャー ¥535
    ローズヒップ・ペッシュ ¥535
    ヴェルヴェンヌ  ¥535

Location


  • 祖師谷本店
    〒157-0072 東京都世田谷区祖師谷1丁目8-14
    TEL:03-3483-2621
    OPEN / 10:00 AM - 8:00 PM
    定休日:不定休
  • 2016.03.26 OPEN!!
    リムヴェール・パティスリー ボーノ相模大野店
    〒252-0303 神奈川県相模原市南区相模大野3-2 
    ボーノ相模大野2F(ショッピングセンター)
    TEL:042-851-5418
    OPEN / 10:00 AM - 9:00 PM
    定休日:ボーノ相模大野SCに準ずる